10
abr
2009
Ovo de Páscoa Light
Ingredientes:
casca do ovo:
30 g de chocolate ao leite
1 colher (café) de parafina comestível
margarina light para untar
recheio:
3 envelopes de gelatina incolor
1 envelope de mousse de chocolate
150 ml de leite desnatado
150 ml de leite desnatado gelado
3 claras batidas em neve
Modo de preparo
casca do ovo:
1. Derreta o chocolate e adicione 1 colher (café) de parafina comestível.
2. Unte a forma do ovo e pincele com uma camada fina de chocolate derretido.
recheio:
1. Dissolva o mousse de chocolate em 150 ml de leite desnatado gelado. Coloque na batedeira e bata.
2. Adicione a gelatina dissolvida em 150 ml de leite desnatado e continue batendo.
3. Em outro recipiente bata as claras em neve e junte os dois. Coloque dentro do ovo que acabou de ser preparado e leve à geladeira.
Rendimento: 1 ovo
FONTE: GoodLight
Ovo de Páscoa light recheado com mousse de gelatina
Ingredientes:
Casca do ovo:
1 lata de leite condensado light
1 col. (sobr.) de cacau sem açúcar em pó
1 col. (sobr.) de margarina
140 g de biscoito de fibra diet
30 g de aveia em flocos (previamente torrado)Recheio:
1 gelatina diet de qualquer sabor
2 gelatinas sem sabor
300 ml de água
1 lata de creme de leite light
Preparo:
1. Leve ao fogo o leite condensado, a margarina, o cacau e mexa até obter boa consistência (aproximadamente 15 minutos). Reserve.
2. Coloque a aveia em flocos em uma assadeira e leve ao forno por mais ou menos 10 minutos.
3. Em seguida, junte o biscoito de fibra diet e reserve.
4. Corte 2 pedaços de filme plástico de 25 cm x 43 cm. Estenda um deles sobre a mesa, distribua a massa sobre ele e acrescente a mistura do biscoito com a aveia. Cubra com o outro filme plástico e, com a ajuda do rolo de macarrão, abra a massa.
5. Forre fôrmas próprias para ovos de Páscoa com plástico e distribua a massa pronta, moldando os ovos com a ajuda do próprio filme. Em seguida, leve à geladeira por mais ou menos 2 horas. Reserve.
Recheio:
1. Faça a gelatina diet colorida, utilizando apenas 150 ml de água. Gele e corte em quadradinhos. Reserve.
2. Faça a gelatina sem sabor com os outros 150 ml de água, misturando com as gelatinas quadradinhas. Acrescente o creme de leite, mexa e recheie as metades dos ovos.
3. Leve à geladeira por 30 minutos. Junte as 2 partes, tire o plástico e coloque em um apoio. Depois, é só embrulhar com papel celofane e fita. Sirva gelado.
Rendimento: 1 ovo
FONTE: Itodas
Ovo Diet com Coco Fresco
Ingredientes
700 g de chocolate ao leite diet
200 g de coco fresco
200 g de coco fresco
Modo de fazer:
1. Com uma faca pontuda ou uma colher, quebre a barra de chocolate em lascas. Para derreter o chocolate, leve-o ao microondas por 2 minutos, em potência média. Interrompa a cada meio minuto e mexa bastante, para derreter por igual e não encaroçar.
2. Despeje-o derretido na pedra da pia e, com a espátula, faça movimentos de vaivém para esfriá-lo. Coloque-o frio num pirex.
3. Deposite o chocolate nas fôrmas. Espalhe por igual com a parte de trás da colher. Escorra o excesso do doce das fôrmas, limpe as bordas com a espátula e leve à geladeira por 1 min. Retire e passe outra camada de chocolate.
4. Repita a operação até que o ovo esteja na espessura desejada. O ideal é que faça isso pelo menos três vezes.
5. Com o chocolate ainda molhado, preencha todo o interior do ovo com coco fresco. Leve à geladeira por 3 min., com a fôrma apoiada na assadeira
e forrada com papel-manteiga.
e forrada com papel-manteiga.
6. Tire os ovos da geladeira. O chocolate estará seco quando o fundo da fôrma ficar transparente.
7. Desenforme, depois de limpar com uma faca o chocolate
escorrido na borda do molde.
escorrido na borda do molde.
8. Faça uma leve pressão no fundo do molde. O ovo solta sozinho. Não unte nem molhe a fôrma.
9. Com cuidado, retire as sobras da borda. No calor, segure o ovo com um pano limpo, úmido e que não solte pêlos. Assim ficará lisinho.
Rendimento: 10 ovos (70 g cada um)
FONTE: Itodas
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Olá!
Passei pra desejar FELIZ PÁSCOA!!!bjks
Oi amiga! Como foi a pascoa? Olha deixei um monte de selinhos pra vc la no meu bloginho. Passa lá. Bjs!
Olá Querida,
Que tentação é essa heim? hehehe…
Estou passando pra deixar um super beijo…
Passa lá no meu blog que tem vários presentinhos pra ti tá?
Beijos!!!
Sil!!!