1 Na hora de fazer sua listinha de compras, anote somente o que for necessário e evite incluir, aqueles que são dispensáveis, para que a sua alimentação não fique comprometida e você consiga fazer refeições mais leves e nutritivas.

2 Coma antes de ir às compras! Se for com fome ao supermercado, você acaba comprando aquelas coisinhas engordativas, que nem sempre são saudáveis.

3 Se tiver filhos pequenos, evite levá-los às compras. Eles acabam pedindo aquelas guloseimas, que cá entre nós, não são nada magrinhas, e se você acostumá-los a dar tudo o que vêem, sua alimentação não vai ser nada light.

4 Escolha os sucos de caixinha na versão light e evite os refrigerantes, mesmo aqueles que dizem não ter açucar, pois possuem uma porcentagem alta de sódio, o que faz elevar os inchaços e pressão alta, além do que, eles não nutrem o nosso corpo.

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Basta os sintomas da gripe aparecerem para nos lembrarmos da importância da vitamina C. Afinal, o ácido ascórbico – nome mais formal desse popular nutriente – é primordial para manter o corpo saudável.

Pois uma pesquisa da Arizona State University (Universidade do Estado do Arizona), nos Estados Unidos, foi além e descobriu outra faceta dessa poderosa vitamina: aclerar o emagrecimento. O estudo acompanhou dois grupos – um seguiu uma dieta rica em vitamina C; o outro, uma alimentação com quantidade insuficiente do nutriente. Resultado: as pessoas do primeiro grupo queimaram 30% mais gordura por dia!

Vitamina C + dieta = sucesso!

A vitamina C participa da produção da carnitina, uma molécula que combate o acúmulo de gordura. Por isso que apostar em alimentos que fornecem a substância (laranja, acerola, morango…) é tiro e queda contra os pneuzinhos.

Mais benefícios

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Cerca de 1/3 da população mundial sofre com a anemia, considerada a deficiência nutricional mais comum em nossos tempos (FONTE: Organização Mundial da Saúde).

Ela causa a redução da concentração de hemoglobina no sangue, uma proteína cuja função primordial no organismo é transportar oxigênio.

A queda nos níveis de hemoglobina é a dificuldade maior do sangue em manter todos os tecidos do corpo devidamente oxigenados.

Unhas planas, quebradiças ou em forma de colher e cabelos excessivamente frágeis podem indicar um quadro de anemia por falta de ferro.

Como consequência, o indivíduo que sofre de anemia por deficiência de ferro – existem também as provocadas pela falta de vitamina B12 e ácido fólico, que são mais raras – tende a sentir-se constantemente cansado, fraco, sofre com dores de cabeça, e, em casos mais graves, pode chegar a perceber uma significativa redução nas suas habilidades cognitivas e psicomotoras.

Outros sinais de que a deficiência nutricional está prejudicando a saúde podem estar nas unhas e nos cabelos. Unhas planas, quebradiças ou em forma de colher e cabelos excessivamente frágeis podem indicar que o corpo já está começando a usar as reservas do organismo para manter seu funcionamento. É imprescindível investigar.

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Para entender melhor, imagine que, enquanto você lê este post, seu organismo está trabalhando a pleno vapor, em inúmeras tarefas, simultaneamente. Todas elas bastante pesadas: gerar energia para as nossas atividades a partir das substâncias obtidas dos alimentos, sintetizar hormônios e enzimas, destruir células velhas e criar outras novinhas em folha para substituí-las, entre outras inúmeras funções que certamente tomariam toda esta página para serem detalhadas. Cansou só de pensar? Pois é justamente o metabolismo o responsável por todas essas reações bioquímicas essenciais à nossa sobrevivência.

Do total de energia gasto por uma pessoa em um dia, cerca de 60% é usada para a manutenção das atividades vitais, como respirar e manter os batimentos cardíacos.

Abaixo, algumas dicas para você acelerar seu metabolismo e emagrecer com mais facilidade:

Saia do sedentarismo

A prática de qualquer atividade física, já aumenta o gasto energético. Mas as vantagens de sair do sofá e assumir uma vida mais ativa não param por aí, porque o exercício regular ajuda a manter o metabolismo funcionando continuamente. Além disso, auxilia na transformação da glicose e da gordura em energia, sem a necessidade de produzir o hormônio insulina, que ajuda a engordar. Você provavelmente já ouviu isso antes, mas, vale trocar o elevador pelas escadas, descer do ônibus um ponto antes ou ir a pé até a padaria, todos os dias pela manhã. Já é o suficiente para dar um empurrãozinho no seu metabolismo.

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A hidroquinona é o ingrediente ativo mais prescrito pelos médicos dermatologistas para tratar manchas na pele, como as manchas de acnes.

O meu cirurgião plástico, Dr. Marcelo Versiani, me prescreveu a manipulação do hidroquinona em 4%, para ajudar no clareamento da abdominoplastia e recentemente, com a mamoplastia que fiz em abril/2009, com a colocação de 285ml de próteses mamárias, devido a emagrecimento pós-bariátrico (redução de estômago).

O produto não é o ingrediente cosmético ideal e tem vários problemas: primeiro nem sempre é bem tolerado, a alergia a essa substância é frequente. A hidroquinona pode causar alergia e ainda é um agente clareador mais recomendado pela sua eficiência ao combate às manchas na pele e alguns tipos de cicatrizes.

A hidroquinona dificulta a reação química e formação da melanina (responsável pela pigmentação da pele) ao mesmo tempo em que degrada as bolsas que guardam a melanina dentro das células, tendo, portanto, ação dupla.

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A granola é um alimento geralmente feito de uma mistura entre cereais (aveia, flocos de arroz, germe de trigo), frutas desidratadas (uva passa, banana passa), frutos oleaginosos (castanha do Pará, castanha de caju e nozes) e açúcar mascavo, o que faz desta composição ser bastante indicada para uma dieta, pois fornece a maioria dos nutrientes necessários.

Este alimento é uma fonte concentrada de fibras, vitaminas, minerais e carboidratos, que são importantes pro cérebro e os músculos, que possuem reservas limitadas e dependem desta substância.

Os principais benefícios da granola são que elas auxiliam na regularização da função intestinal, no controle das taxas de açúcar e gordura no sangue, sem contar que as vitaminas e minerais antioxidantes combatem os radicais livres.

A composição da granola a torna um dos principais alimentos que devemos ingerir após exercícios físicos, pois todas as nossas reservas de energéticos, vitaminas e sais minerais são utilizadas durante esforços físicos.

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Comer muita fibra faz bem à digestão.
Mito.
O consumo de alimentos ricos em fibras tem uma função importante no aparelho digestivo, controlando os movimentos peristálticos do intestino e facilitando a digestão. Mas como todos os excessos, também apresenta riscos. Se você come muita fibra e não toma bastante líquido, a digestão fica mais vagarosa. Fibras, em geral, fazem muito bem. Mas nunca deixe a água de lado.

A causa da obesidade é sempre hormonal.
Mito.
A crença de que os obesos apresentam um excesso de tecido gorduroso por causa de desequilíbrios hormonais é falsa. As causas orgânicas endócrinas ocupam, no máximo, cinco por cento do quadro da doença. Os outros 95% se devem a causas externas, como alimentação rica em gorduras e carboidratos e a falta de exercícios físicos.

Comer manga com leite causa indigestão e faz mal à saúde.
Mito.
Manga com leite não causa indigestão nem faz mal à saúde. Essa crença se perpetuou na história, a partir da escravidão. Os senhores de engenho inventaram o mito para impedir que seus escravos não consumissem as mangas da propriedade nem tomassem o seu leite. Daqueles tempos para cá, esse mito caiu no consenso popular e virou uma crença que permanece até os dias atuais.

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