Muita gente já sabe dos benefícios desses alimentos, que são cultivados sem produtos tóxicos. Porém, para alguns, ainda fica um pouco caro.
Seria interessante substituir esses produtos pelos sem agrotóxico. Alguns nutricionistas dizem que, a maioria dos produtos industrializados, principalmente os que possuem corantes, podem influenciar distúrbios psicológicos, alergias e câncer à longo prazo.
Que tal rever a nossa lista de supermercado?
O campeão de contaminação é o tomate. Já percebeu que alguns tem o seu tamanho maior que o normal, são bem mais vermelhos e tem uma camada esbranquiçada na casca? Tudo isso é influenciado pelo uso exagerado de agrotóxicos. A sugestão é substituir o comum pelo orgânico, que vale muito a pena.
A lista de frutas que são mais contaminadas não para por aí: o morango, a melancia, o melão, a abóbora, mamão e verduras.
Esses alimentos que se come com casca, são os que mais devemos nos preocupar. Outro alimento que não foge à regra, são as carnes, devido aos hormônios de crescimento e os antibióticos que são usados na criação do gado. Na carne orgânica, isso já não acontece, porque o gado é criado com alimentação orgânica e sem medicação que prejudica a qualidade da carne.
Os produtos orgânicos ganham mais no sabor, além de ter uma concentração maior de nutrientes. Um exemplo disso é a laranja, que possue 12% a mais de vitamina C.
Mas como reconhecer um alimento orgânico?
Pra um alimento ser considero orgânico, ele tem que seguir padrões desde o plantio até a colheita.
Nos supermercados, os produtos possuem um selo que certifica que eles tem cerca de 95% de ingredientes orgânicos.
Mas se fosse faz suas feiras ou sacolões, naquele mercadinho perto de casa, a dica pra identificar os alimentos orgânicos é o aspecto deles, que tendem a ser mais feios, tanto no tamanho da fruta, quanto na coloração.
Abaixo, alguns supermercados que vendem produtos orgânicos:
Belo Horizonte:
Organização Verdemar LTDA
Supermercado Super Nosso
Supermercado Super Nosso Buritis
Supermercado Super Nosso Cruzeiro
Supermercado Super Nosso Funcionários
Supermercado Super Nosso Gutierrez
Supermercado Super Nosso Lourdes
Supermercado Super Nosso Luxemburgo
São Paulo:
Casa Santa Luzia
Empório Brasileiro
Empório Santa Maria
Emporium São Paulo – São Paulo – Loja 1
Emporium São Paulo – São Paulo – Loja 2
Emporium São Paulo – São Paulo – Loja 3
Emporium São Paulo – São Paulo – Loja 4
Mercadinho Elcio Yoshikazu Kanashiro
Pão de Açucar – São Paulo – Afonso Brás
Pão de Açúcar – São Paulo – Alameda Santos
Pão de Açucar – São Paulo – Alfonso Bovero
Pão de Açucar – São Paulo – Ana Rosa
Pão de Açucar – São Paulo – Angélica
Pão de Açucar – São Paulo – Apiacás
Pão de Açucar – São Paulo – Apinagés
Pão de Açucar – São Paulo – Borba Gato
Pão de Açucar – São Paulo – Brooklin
Pão de Açucar – São Paulo – Cantareira
Pão de Açucar – São Paulo – Cardoso de Almeida
Pão de Açucar – São Paulo – Carneiro da Cunha
Rio de Janeiro:
Gastronomia Asmar Delivery
Pão de Açúcar – Rio de Janeiro – Barra
Pão de Açúcar – Rio de Janeiro – Dr. Sattamini
Pão de Açúcar – Rio de Janeiro – Jardim Botânico
Pão de Açúcar – Rio de Janeiro – Marquês Abrantes
Pão de Açúcar – Rio de Janeiro – Nossa Senhora de Copacabana
Pão de Açúcar – Rio de Janeiro – Paróquia
Pão de Açúcar – Rio de Janeiro – Pompeu Loureiro
Pão de Açúcar – Rio de Janeiro – São Cristóvão
Pão de Açúcar – Rio de Janeiro – Siqueira Campos
Pão de Açúcar – Rio de Janeiro – Viveiros de Castr
Universo Orgânico
Zona Sul – Loja 1
Zona Sul – Loja 10
Zona Sul – Loja 11
Zona Sul – Loja 12
Zona Sul – Loja 14
Zona Sul – Loja 15
Zona Sul – Loja 16
Zona Sul – Loja 17
Para consultar a lista de supermercados da sua cidade, digite o nome da sua cidade através do site : Portal Orgânico
Olá
Legala reportagem de vcs, mas há alguns equívocos. De alguns anos pra cá a ANVISA libera um relatório anual com as principais culturas analisadas e os resultados relacionados à presença ou não de agrotóxicos nas mesmas. Classificam em NA (não autorizados) e LMR (quando o agrotóxico é autorizado para aquele tipo de cultura porém tem Limite máximo de resíduos excedido). No caso, em 2009 o campeão foi o Pimentão.
O Tomate tem a fama de grande vilão pq a legislação aprova uma qualidade maior ade agrotóxicos para quem lida com indústria, mas para pequenos produtores o limite permitido de agrótóxicos é menor… porém, o que provavelmente acontece é que como as pragas são resistentes, os pequenos agricultores aumentam a “mão” na hora de espalhar agrotóxicos.
Dei uma palestra essa semana sobre o tema e a pergunta que muitos fazem é justamente essa: “vale a pena pagar mais?” e eu afirmo categoricamente como ecologista clínico, ortomolecular e ambientalista: VALE pq o barato de agora pode sair muito caro no futuro e quando se trata da nossa vida, acho que não há valor monetário.
Depois leia no meu blog um texto que fala sobre os 10 motivos pra preferir orgânicos.
Abraço
Dr. Fredi
Realmente o aspecto do tomate com agrotóxico é bem diferente. No supermercado são grandes e na horta de casa eles são pequenos e vermelhinhos como dificilmente se vê sendo comercializado. E são muito mais gostosos também.