Maçã e Emagrecimento

Retornei hoje à minha alimentação mais saudável. Com todo aquele clima de festas estava difícil manter uma alimentação e horários certinhos para me alimentar, mas a partir de hoje vai ser diferente. Já iniciei meu dia tomando o meu suco de maçã natural e pesquisando na internet, achei algumas coisas interessantes sobre essa fruta.

O efeito emagrecedor da maçã estabelece-se em dois níveis:

- O primeiro pela ação já vista pela pectina, que dificulta a absorção das gorduras, da glicose e elimina o colesterol;

- O segundo é conseqüência do primeiro efeito, o organismo é obrigado a gastar calorias de reserva, acumuladas sob a forma de gordura.

- O alto teor de potássio contido na polpa da maçã faz eliminar o sódio excedente e, consequentemente o excesso de água retida no corpo.

- Suco de maçã: extremamente benéfico à saúde, devido à grande quantidade de antioxidantes. Existe um ditado na Inglaterra que diz: “Coma uma maçã por dia e você nunca precisará visitar o médico”. O suco pode ser consumido puro, ou associado à cenoura, beterraba e aipo, aumentando o poder desintoxicante e alcalinizando o PH do sangue.

Dicas importantes:

- Tomar os sucos assim que ficarem prontos; não armazená-los na geladeira para consumo posterior

- É boa para o cérebro, pois contém ácido fosfórico em forma facilmente digerível;

- Contribui para um sono tranqüilo, impede a formação de cálculos, evita a indigestão e previne e infecção da garganta;

- Depurativo do sangue, por conter ácido málico, que elimina detritos provenientes do metabolismo;

- Limpeza do trato vocal, boca e faringe, por sua propriedade adstringente. Favorece uma voz com melhor ressonância;

- Diabéticos podem comer maçã porque seu açúcar, a frutose, é absorvido lentamente pela corrente sangüínea;

- Boa para prevenir ou manter a taxa de colesterol em níveis aceitáveis, com a ingestão de uma maçã por dia. Isso se deve ao alto teor de pectina, um tipo de fibra solúvel que ajuda no controle das taxas de colesterol no sangue. Encontrada especialmente na casca;

- Uma maçã por dia ajuda a respirar melhor, combate câncer de pulmão, digestivo e de fígado, e também previne doenças cardiovasculares.